食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效
食材
1
乌鸡 1只
2
山药 200g
3
枸杞 适量
4
葱 适量
5
大枣 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片
2
砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫
3
放入枸杞、大枣、葱、姜
4
转文火煲2个小时
5
后加入山药，适量盐调味即可
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