二人滋补养生佳品……话说鸡就是鲜啊，这道菜除了盐，其他调料一概不用，汤鲜味美极了～
食材
1
乌鸡 1只
2
香菇 9朵
3
枸杞 9粒
4
铁棍山药 1根
5
姜 5片
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
杀一只乌鸡，现杀最好…食材新鲜熬出来的汤才最鲜！
2
将鸡洗净切成小块（或不切整只鸡炖），烫后洗净。
3
选用干蘑菇浸泡后洗净。枸杞子好了。
4
在炖菜里放些冷水，加入料酒和姜片。把烧焦洗净的鸡块放进锅里，然后加入准备好的蘑菇和枸杞。高热炖，转为低热，继续炖约1小时。
5
待炖时，将铁棍山药去皮洗净，切成条。
6
炖一小时后，加入山药和盐。继续炖大约一刻钟，山药就会碎，然后锅就会出来。
7
出锅撒上葱花。美美的山药乌鸡汤就做好了。