初春的季节，天气乍暖还寒，对身体的养护不容放松。天气干燥，各位美眉的皮肤是不是也暗淡无光呢？今天给大家带来的这款汤水既可以养护身体，经常喝还可以滋养皮肤哦！
工具/原料
1
乌鸡 半只
2
山药 300克
3
红枣 2颗
4
姜 1块
5
盐、胡椒粉各适量
方法/步骤
1
乌鸡洗净切块，红枣洗去浮灰，姜洗净切片；
2
山药去皮切滚刀块，泡入水中备用；
3
锅里倒水烧开，放入乌鸡焯水；
4
焯好的乌鸡洗去表面的浮沫；
5
处理好的乌鸡放入砂锅中，放入姜片、红枣，倒入清水，大火烧开后改小火锅煲一个小时；
6
1个小时候放入山药煮开，继续用小火煲半小时；
7
放入盐调味；
8
出锅前撒上胡椒粉；
9
美味完成~~
注意事项
1
1 煲汤的鸡一定要用现杀的活鸡，这样煲出来的汤才会鲜香味浓；
2
2 处理山药的时候可以带上橡胶手套，防止山药的粘液刺激手部的皮肤；
3
3 切好的山药泡在水中防止氧化变黑。
上一篇：如何做淮山乌鸡汤
下一篇：超级过瘾的香菇山药枸杞乌鸡汤