瓜馅包子选用南瓜、发面等主要食材做成的一道菜品。
食材
1
南瓜 适量
2
发面 适量
3
五香粉 适量
4
油、盐 适量
5
葱、姜 适量
方法/步骤
2
开始用发面包包子,将包好的包子放笼屉里待二十分钟,等包子醒发了,用手按着有弹性了,就可以上锅蒸了,大火蒸约20分钟即可;
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蒸包子过程中可以根据需要调配点蘸汁哦(蘸的醋汁配料:蒜蓉、花生碎、香菜,醋再加上适量辣椒和香油)
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蒸好后不要马上开锅盖,关火焖上2分钟再开盖这样包子更软糯,下面就是蘸汁开吃咯
注意事项
包子一定要醒好后再开始蒸
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