我们之前经常清蒸排骨，吃腻了，想换个吃法。这次换成生炒排骨。生炒排骨的做法其实也很简单，喜欢的朋友可以试一下。
食材
1
排骨 适量
2
葱 几条
3
生油 少量
4
料酒 少量
方法/步骤
1
我们第一步要先将，排骨去血水。将锅烧红，然后加水。
2
等水沸腾之后，我们加料酒。
3
然后将排骨放到，水里面。等到水再次沸腾后，我们就可以将排骨捞起来了。趁水沸腾的这段时间，我们可以切点葱。
4
将锅烧红后，加生油，然后放葱。爆炒一下。
5
我们再将准备好的排骨放到锅里面炒。
6
炒几分钟后，我们可以加点水，然后再配点调料。这个过程要循环多几遍，尽量将排骨表面都涂抹上酱汁。
7
等到收汁之后，这道生炒排骨就做好了。
注意事项
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