鸡蛋面包含各种营养，既能补充蛋白质又有补钙的功能。有时很想吃上一碗热腾腾的鸡蛋面。接下来，小编给大家带来鸡蛋面的做法，非常美味哦！
食材
1
挂面 适量
2
鸡蛋 2个
3
白菜 少许
4
食用油 适量
5
食盐 5克
6
小葱 适量
7
花椒 适量
8
姜丝 适量
9
蒜瓣 适量
10
鸡精 5克
11
红辣椒 一根
方法/步骤
1
准备好鸡蛋、红辣椒、西红柿，把香葱切成段。
2
准备挂面和汤油料。
3
白菜洗好放在盆中。
4
开火，倒入油。等待油烧热。
5
油热后，倒入锅中鸡蛋，形成蛋贴。
6
用铲子把鸡蛋炒碎，放入西红柿和葱姜蒜。翻炒两次，熟时撒上食盐。
7
先把鸡蛋盛入盘子中。
8
在锅内倒入适量清水，下面条。
9
把白菜撕碎放进锅内，在汤内放入适量鸡精。
10
把鸡蛋倒入锅内，搅拌两遍。
11
在另一口火上煎花椒和红辣椒，煎好放入面条汤内，使面条味道更香。
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一碗香喷喷的鸡蛋面做好啦。
注意事项
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原创
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