家常腌制大蒜是我们大家都很喜欢吃的，有点酸有点辣，吃起来非常的好吃。编介绍的腌制大蒜腌制好了是绿色的那种，非常的棒。下面小编就告诉大家如何腌制。
食材
1
大蒜 1罐
2
醋 填满
方法/步骤
1
首先需要准备好大蒜，因为这种腌制的绿色去皮的大蒜，都是冬天腌制的。我们需要准备好没有冻伤的，发霉的大蒜，如果有的画拿出去，不然会影响一罐蒜的味道和腌制。
2
之后将大蒜的皮剥下去，需要剥满一罐大蒜，以备一会使用。
3
之后将剥好的大蒜放入罐中，注意放满哦，不满的话影响味道哦。
4
之后将醋倒入罐中，淹没所有的大蒜。
5
之后用盖子将罐子密封，注意一定要密封好。
6
之后将罐子放在相对暖和的地方，可以加速蒜变绿，最好放在暖气的旁边。
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