在广东蒸米粉、蒸肠粉都是非常常见的一种早餐，喜欢的自己动手做做吧，好吃又卫生。
食材
1
米粉 300克
2
猪瘦肉 50克
3
香菇 4个
4
味极鲜酱油 约5毫升
5
蚝油 5毫升
6
植物油 10毫升
步骤/方法
1
把各种的材料准备好
2
凉水下锅
3
水开后用筷子打散，马上关火，浸泡一分钟。
4
倒出过下凉水。
5
猪肉切丝，香菇切片，加入酱油，鸡精搅拌均匀。
6
加油翻炒七成熟乘出。
7
放到米粉中
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加入酱油，蚝油一起搅拌均匀，喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱。
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放入蒸盘中，加入青菜，喜欢的也可以加入鸡蛋。
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下锅大火蒸3到5分钟就OK。
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可以吃了。
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