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山药抱山楂----做法

山药抱山楂简介孩子剩的山楂卷一直不吃,看见网上有类似小吃,就照来做了!其实就是山药包山楂
工具/原料
1

主料

山药1根

淀粉30g

山楂卷1个

2

配料

油适量

糖适量


步骤/方法
1

将山药蒸熟,要蒸的面面的,放在盆里备用。

2

加入淀粉,白糖,不要加水!开始搅拌,搅拌均匀并能成型就好。

3

包入馅然后一个个滚圆,馅根据个人喜好可豆沙、枣泥、花生芝麻等多种。

4

下油锅,火不要大,慢慢炸透就好,注意翻面!炸到全面焦黄最后装盘就ok了

注意事项

拌山药时不要加水,山药里面有很多水分!加糖建议不要过多,太甜会影响口感,微微的甜就好

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