各个地方都有的一道菜
食材
1
羊腿 750g
2
冬瓜 300g
3
葱 适量
4
陈皮 适量
方法/步骤
1
羊腿剁小块洗净，锅内烧水把羊腿小块放进去焯一下，去血水，捞出洗净
2
用铸铁锅加水，放入羊腿小块，放葱姜，大料，陈皮，大火煮开后改中小火，慢慢的把羊肉煮软烂，煮熟后捞出剔除羊骨，把羊肉切小块
3
冬瓜切块，放入锅中煮成8分熟，下羊肉，继续煮一会儿，冬瓜煮熟即可，加盐，加胡椒粉調味，一起捞出食用！
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