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香煎虾仁蔬菜饼

现在的MM都很爱美但又不忍拒绝美食,于是各种“轻食”就变得很受欢迎,这里推荐这款虾仁蔬菜饼就是很适合嘴馋又怕胖的MM当作点心或晚餐食用,蔬菜多多、蛋白质高、热量却不高,小朋友也很适合吃,不妨试一下吧
食材
1

熟虾仁 适量

2

卷心菜 三四片

3

鸡蛋 两个

4

面粉 一汤匙

5

玉米粒 少许

6

盐 少许

7

五香粉 少许

方法/步骤
1

卷心菜洗净切丝,鸡蛋打散加少量盐和五香粉。

2

将卷心菜、速冻玉米粒入开水稍微汆烫一下。捞出沥干水分。

3

将一汤匙面粉加入蛋液中拌匀至无颗粒,静置10分钟,将卷心菜、玉米粒,熟虾仁倒入,加少许盐拌匀成为面糊。

4

不粘锅或平底锅入少许油,等锅和油热了转小火,舀一勺面糊入锅,待变色后翻面,两面金黄即可

5

沾番茄酱或辣酱油吃都可以。

注意事项
1

如果喜欢辣的可以将少许泡菜切碎加入面糊。

2

面糊不要太稠,面饼太厚不容易熟。

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