现在的MM都很爱美但又不忍拒绝美食,于是各种“轻食”就变得很受欢迎,这里推荐这款虾仁蔬菜饼就是很适合嘴馋又怕胖的MM当作点心或晚餐食用,蔬菜多多、蛋白质高、热量却不高,小朋友也很适合吃,不妨试一下吧
食材
1
熟虾仁 适量
2
卷心菜 三四片
3
鸡蛋 两个
4
面粉 一汤匙
5
玉米粒 少许
6
盐 少许
7
五香粉 少许
方法/步骤
1
卷心菜洗净切丝,鸡蛋打散加少量盐和五香粉。
2
将卷心菜、速冻玉米粒入开水稍微汆烫一下。捞出沥干水分。
3
将一汤匙面粉加入蛋液中拌匀至无颗粒,静置10分钟,将卷心菜、玉米粒,熟虾仁倒入,加少许盐拌匀成为面糊。
4
不粘锅或平底锅入少许油,等锅和油热了转小火,舀一勺面糊入锅,待变色后翻面,两面金黄即可
5
沾番茄酱或辣酱油吃都可以。
注意事项
1
如果喜欢辣的可以将少许泡菜切碎加入面糊。
2
面糊不要太稠,面饼太厚不容易熟。
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