芦蒿主要吃它的鲜嫩茎杆，芦蒿具有清香、鲜美、脆嫩爽口，营养丰富的特点，搭配蘑菇一起吃更加增添了这道菜的香味，口感非常好吃，是我家常吃的一道菜，下面一起来看看这道菜好吃的做法。
食材
1
芦蒿 300克
2
蒜泥蚝油酱 10克
3
蘑菇 300克
4
油 适量
5
盐 3克
方法/步骤
1
芦蒿摘除老梗和叶子洗净后切成长段，蘑菇撕成长条洗干净。
2
锅中倒入油烧热，加入芦蒿和蘑菇翻炒。
3
大火翻炒几分钟后加入食盐调味。
4
加入蒜泥蚝油酱，味道更加鲜美。
5
大火翻炒至芦蒿断生即可，一股清香，美味又可口。
6
上桌啦！好吃。
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