今天多妈来做一道非常简单的家常菜，味道也不错，家人们都很喜欢，下面我们就开始吧
食材
1
豆皮 2张
2
肉沫 100Ｇ
3
葱姜蒜 适量
4
香菜 适量
5
蚝油 适量
6
盐 适量
7
植物油 适量
8
五香粉 适量
9
酱油 适量
10
糖 适量
11
醋 适量
12
淀粉 适量
方法/步骤
1
先把豆皮切成10厘米左右的长条，然后放在开水中焯一下水，捞出沥干
2
然后把肉沫中加入五香粉，植物油，盐，味素，少许葱姜，调好，入味
3
然后把豆皮展开，并把调好的肉沫，放在一端，一层层卷起来，卷成一个春卷
4
按照同样的方法，把所有的豆皮，都卷好，摆入盘中
5
然后锅中加水，烧热，把豆皮春卷入锅中蒸，加盖蒸15分钟
6
蒸制的同时，切好葱姜，蒜，放入碗中，加入酱油，适量油，醋，盐，糖，五香粉，凉开水，淀粉，调好备用
7
等到豆皮春卷，蒸好，另起锅，加油烧热
8
然后把碗中的料汁倒入锅中，调制成酱料
9
把酱料倒在蒸制好的豆皮春卷上，并撒上香菜，好了，可以上桌开吃了～