好吃的梅干菜扣肉，请收起你的哈喇子！
食材
1
梅干菜 50克
2
五花肉 500克
3
料酒 1大勺
4
冰糖 10颗
5
生抽 1大勺
6
老抽 1勺
方法/步骤
1
把五花肉洗净，放入汤锅中焯水，去浮末
2
把焯好的五花肉切丁成5mm厚的片
3
码放在容器中
4
接着淋上一勺老抽，一勺生抽，抹匀
5
放在适量冰糖
6
再铺上事先洗净，泡好的梅干菜，淋上一勺料酒
7
上蒸锅，蒸1个半小时
8
然后把它们倒扣过来即可
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