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家常--蒜蓉娃娃菜

娃娃菜清爽适口,经常食用具有养胃生津,除烦解渴、liniao通便、清热解毒之功效。
食材
1

娃娃菜 1 个

2

大蒜 3瓣

3

干辣椒 适量

4

食用油 1汤勺

5

蒸鱼豉油 1汤勺

6

盐 半勺

方法/步骤
1

准备好食材,并清洗干净。

2

将娃娃菜切开,蒜切碎末。

3

锅中烧适量开水,将娃娃菜放入,汆烫1分钟后捞出。

4

沥干水分将娃娃菜摆盘。

5

炒锅放适量食用油烧开,放入大蒜末和辣椒爆香,淋在娃娃菜上。

6

锅中烧开水,将娃娃菜上锅蒸10分钟。

7

蒸好的娃娃菜,淋上蒸鱼豉油即可。

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