娃娃菜清爽适口,经常食用具有养胃生津,除烦解渴、liniao通便、清热解毒之功效。
食材
1
娃娃菜 1 个
2
大蒜 3瓣
3
干辣椒 适量
4
食用油 1汤勺
5
蒸鱼豉油 1汤勺
6
盐 半勺
方法/步骤
1
准备好食材,并清洗干净。
2
将娃娃菜切开,蒜切碎末。
3
锅中烧适量开水,将娃娃菜放入,汆烫1分钟后捞出。
4
沥干水分将娃娃菜摆盘。
5
炒锅放适量食用油烧开,放入大蒜末和辣椒爆香,淋在娃娃菜上。
6
锅中烧开水,将娃娃菜上锅蒸10分钟。
7
蒸好的娃娃菜,淋上蒸鱼豉油即可。
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