今天做了一道红椒黄花菜炒肉丝，我并不喜欢吃黄花菜，但我独喜欢吃这道菜。
食材
1
黄花菜 一把
2
五花肉 一块
3
茶干 3块
4
大葱 半根
5
盐 适量
6
色拉油 适量
方法/步骤
1
把黄花菜用温水泡发，猪肉分肥瘦切丝，红椒大葱茶干切丝。
2
在锅里放入肥肉丝翻炒至焦黄出油，在放入瘦肉丝翻炒。
注意事项
1
黄花菜含较高热能，不宜食用过多，支气管哮喘者忌食。
2
泡发黄花菜时不要触碰让黄花菜散开，那样就不脆了，泡好后为了口感要去掉根部撕开备用。
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