云耳金针菜炒牛肉的做法
食材
1
牛肉 250克
2
食盐 适量
3
生抽 适量
方法/步骤
1
金针菜用冷水泡软，摘去根部
2
2.支耳用冷水泡软，洗净切细。
3
3.牛肉洗净切簿片，加入油生抽盐腌十分钟以上。
4
4.热锅下蒜头爆香
5
5.倒入腌好的牛肉爆炒，盛出待用。
6
6.热锅下油倒下红椒云耳金针菜翻炒
8
8.碟中摆上切好的橙片，把炒好的菜菜铲起放中间。
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牛肉 250克
食盐 适量
生抽 适量
金针菜用冷水泡软，摘去根部
2.支耳用冷水泡软，洗净切细。
3.牛肉洗净切簿片，加入油生抽盐腌十分钟以上。
4.热锅下蒜头爆香
5.倒入腌好的牛肉爆炒，盛出待用。
6.热锅下油倒下红椒云耳金针菜翻炒
8.碟中摆上切好的橙片，把炒好的菜菜铲起放中间。