清汤排骨不简单，掌握原料和方法你就可以做成。
食材
1
排骨 600克
2
花椒 10克
3
香菜 100克
4
葱 100克
5
醋 15克
6
姜 30克
7
料酒 15克
方法/步骤
1
葱切成葱花，姜切成片，排骨洗净。
3
凉水下入焯烫好的排骨。大火炖煮，开过撇净浮沫，转小火炖煮40分钟。肉烂，汤汁浓郁后加盐调味即可。
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排骨 600克
花椒 10克
香菜 100克
葱 100克
醋 15克
姜 30克
料酒 15克
葱切成葱花，姜切成片，排骨洗净。
凉水下入焯烫好的排骨。大火炖煮，开过撇净浮沫，转小火炖煮40分钟。肉烂，汤汁浓郁后加盐调味即可。