如果想马上吃上香喷喷的烤红薯,使用微波炉来烤是再合适不过的了,但是如果掌握不了其中的要点,那么很可能烤出的红薯会让你各种失望无奈。今天我来详解下如何使用微波炉来烤出香脆的原味红薯,快来一块学习吧。
食材
1
红薯 两个
2
清水 适量
3
厨房纸巾 两张
方法/步骤
1
准备好两只新鲜优质的红薯,洗净备用。红薯应选用粗细均匀的为佳,且两只红薯的粗细应基本一致,一般用微波炉烤的话优先选择较细的红薯。
2
用小刀在红薯的两面斜切几刀,这样做为了烤制时更容易熟透,也为了防止烤制过程中红薯内部压力过大从而发生爆炸。
3
用厨房纸巾将红薯包裹好,包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分。
4
放入微波炉,转高火档烤制四分钟。
5
四分钟时间结束时,戴上微波炉专用手套,拿出盘子,将红薯翻面,继续裹上纸巾,放入微波炉,同样高火档加热四分钟。翻面的目的是为了让红薯受热均匀。
6
等四分钟时间结束后,取出红薯,剥去纸巾,待红薯晾凉后即可食用。
注意事项
红薯在洗净后不要刻意抹去表面水分,表面的水分可有效防止烤出的红薯发干发硬。