说到汤,人们第一时间肯定想起的就是西红柿鸡蛋汤!西红柿鸡蛋汤,不仅做起来简单,喝起来更是酸酸可口。下面小编就来给大家详细的介绍一下,西红柿鸡蛋汤的做法
食材
1
西红柿 两个
2
鸡蛋 两个
3
香葱 两颗
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
十三香 2小佐料勺
7
鸡精 2小佐料勺
方法/步骤
1
首先将西红柿洗净后切成片状。
2
接着将小葱洗净切好待用。
3
然后拿出两个鸡蛋打散在碗中。
4
接着将锅烧热后到入适量的油。
5
待油热后,放入小葱炒出香味。
6
然后放入西红柿翻炒四五分钟。
7
接着加入适量的清水大火烧开。
8
然后待水开后,均匀的倒入鸡蛋液。
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接着加入盐、十三香和鸡精进行入味,煮一分钟即可。
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最后,再将煮好的西红柿鸡蛋汤,盛放在汤盆中即可。
注意事项
1
西红柿一定要选那种熟透的,有酸味的哦
2
做西红柿鸡蛋汤的时候,将西红柿炒出汁后,煮出的汤才会更好吃哦
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