我妈的蒸菜可是一绝，丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了，照着做，都能吃上最健康最美味的蒸菜！蒸排骨更是能保留住原汁原味，而且营养不会流失，吃起来非常香嫩
食材
1
猪排骨 600g
2
芋头 一个
3
米粉 适量
4
盐 适量
5
老抽 适量
6
姜末 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
排骨用清水泡3-5分钟左右，去除血水。
2
排骨沥干，放入盐、老抽、姜末
3
搅拌均匀，腌10分钟左右
4
芋头去皮，切块
5
腌好的排骨放上蒸菜的米粉，不要有腐乳汁的那种
6
米粉均匀搅拌在排骨上
7
芋头装盘，加盐，点醋，搅拌均匀
8
摆上之前裹好米粉的排骨
9
上蒸锅，蒸一小时左右
10
新鲜出炉，荤素搭配，营养美味
注意事项
1
主要是准备前材料，做好就蒸这个步骤就简单了
2
排骨可适当用姜去腥
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