食补佳品香菇粉的做法

我用的是新鲜的香菇，总感觉干香菇毕竟经过加工不太好我买了八朵，因为我的宝宝还小，吃得不多，有时间的话少量做也可以保证新鲜点。

清洗香菇：香菇洗净后焯水，然后浸泡一下，再清洗干净。可以用盐水或者淀粉水浸泡的方法，反正把香菇洗干净就好

洗净后切片，然后用厨房纸尽量把水分吸干一点。香菇尽量切薄，这样更容易烘干。

把香菇码好。我选择的是用烤箱烤干的方法，如果没有烤箱的小伙伴也可以选择晒干然后用锅炒一下，如果选择用平底锅炒的话一定要注意小火慢炒，不要炒糊了，这个方法非常需要耐心。

把香菇烤到这个状态就可以啦。我烤了一个半小时。烤完就可以掰碎放到破壁机或者研磨机搅拌机那些都行。

打成粉过筛密封放冷藏保存就好了，非常香。