中筋面粉 150克
水 80克
糖 7克
玉米油 3克
干酵母 1.5克
红曲米粉 3克
竹炭粉 0.2克
南瓜粉 2克
准备好材料,将酵母温水,放入面粉和糖,用筷子搅拌至无液体,然后倒入玉米油。
揉成光滑的面团
首先,将面团分成5份:30g、10g、1g、1g和1g。
接下来,我们将讨论这个食谱的要点。除了红曲米粉,我们还在红曲面团里放了少量南瓜粉。用水稍微煮沸后,我们将揉面团。这样,红色的效果会更好。
取1g预留白面团,加入南瓜粉做成黄色面团,再加入少许红色面团做成橙色面团做成雪人鼻。如果你觉得麻烦,可以直接用黄色做雪人鼻子。
把橘子面团拌好。红面团应该和少量的肉混合几次。不要一下子把红面团揉好。黄色的面团应该是深色的,而不是浅黄色的。
这是装饰雪人所需的所有面团颜色。浅粉色是由白色面团和少量红色面团组成的。准备彩色面团,开始分割雪人面包的胚。
面团分得很好。记得盖上保鲜膜,防止水分流失。
将彩色面团剩下的白色面团吃完,做成雪人面团,平均分成6份,然后一起揉搓。你可以选择一次堆三四个雪人。这太多了。面团醒得太快了。
这本食谱主要是关于这个雪人馒头的形状。其他风格相似,略有不同。如果你看这幅画,你就能画出来。
首先,取红色面团,用擀面杖压平,用圆形模具压平一角。
一边有点水
像这样做雪人帽子,并轻轻地摩擦帽子的顶部
把帽子折起来
取出白色面团揉成条
按图所示做帽沿
左手拿雪人。开始用剪刀把雪人帽子的毛边剪成这个角度
完成有点难。把它放在桌子上切下来。
把红面团再擀成一圈。不要太大。制作雪人衣服,如照片上的分割。
把雪人的衣服像照片一样贴在雪人身上。
把白面团揉成细条
制作雪人衣服的边缘并装饰颈部。
继续用左手拿雪人,用剪刀剪雪人白衣服的边。如果你想节省时间,你也不能剪帽子和衣服。
用红面团做个蝴蝶结
装饰蝴蝶结
对于雪人面部表情的详细步骤,在雪人系列食谱中有详细的制作方法。这里没有更多的细节。如果你不会画画,你可以看看。
其他三个是微调。我们简单谈谈
这顶雪人帽是直立的,有一点尖。帽子的边缘没有修剪的效果。
这顶雪人帽和第一顶一样。它没有穿红色的斗篷,帽子也没有毛刺,这节省了时间。
这顶雪人帽短。衣服和第一件有点变化。看看这张照片。
处理短帽子时,边都放进去了,小费也没留下
在沸水中蒸15分钟,然后在开始之前炖几分钟。防止馒头因温度骤降而缩水。