在家也可以自己做馒头，方法很简单，而且一滴水都不用，又香又好吃。只是时间有点长，需慢慢等待，做出的馒头才软，好吃。一起来看看吧！
食材
1
面粉 300克
2
食用油 适量
3
酵母粉 3克
4
牛奶 适量
5
白沙糖 3勺
6
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
先准备好300克面粉，我用的是普通面粉；再在面粉里面打2个鸡蛋，搅拌均匀，
2
再加3勺白沙糖，3克酵母粉在面粉里面搅拌均匀，
3
再加牛奶在面粉里面，边加牛奶边搅拌，加牛奶时要慢慢加免得面粉变得很稀，
4
面粉搅拌好之后，用手揉成团，再加上适量食用油在面团里面揉均匀，
5
再用保鲜膜盖住面团，放冰箱冷藏一晚上，再拿出来常温放一个小时，面团已长满一碗了，用手指戳一下，里面全时孔状，说明已发酵好了，
6
再把发酵好的面团揉一下，把里面的孔状揉没，发酵的面团如比较稀粘可加少许新鲜面粉再揉，
7
面团揉好后，再把要用的蒸具里面抹上一层油，再把面团做成小圆球放蒸具里面，（注意：面团之间距离要离远点，面团会比原来的增长一两倍大）
8
再放进锅里面蒸，锅盖边缘不能跑气，要密封好；先用大火蒸半小时，再小火蒸10分钟就好了，
9
下面是成品图，形状虽不好看，但味道真不错。
注意事项
这次终于成功了，每次的时间节点很重要