上段时间买了一罐烘培专用的红茶， 之前一直用的红茶粉，和这种粒粒状的红茶不一样，所以不知道用来做什么好。 今天决定试试做曲奇。
食材
1
红茶 20克
2
蛋黄 1个
3
低筋面粉 140克
4
黄油 100克
5
绵白糖 26克
方法/步骤
1
100克黄油室温软化后加入26克的绵白糖，用手抓匀；
2
打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨胀；
3
加入蛋黄搅拌均匀，加入红茶粉，低筋面粉过筛加入，搅拌均匀，直至看不到干粉，且成团状；
4
取出面团，然后将其揉成圆柱形，再裹上保鲜膜，放冰箱冷冻一小时；
5
从冰箱里拿出切块；
6
放烤盘进预热好的烤箱170度烘烤16分钟即可；
7
这样充满浓郁红茶香气的饼干饼干就做好了，刚烤完的时候真的是满屋飘香，配上一杯牛奶，真的就是幸福的滋味。
注意事项
自己的烤箱自己调整哦 才能烤的漂亮 。
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