大葱经过食用油炸锅后有股特殊的香气，无论用它来烹饪什么蔬菜味道都非常好，家里人都喜欢吃。最近减肥，吃油腻的很小心，这道葱烧木耳值得提倡。
食材
1
干木耳 50g
2
大葱 100g
3
油 适量
4
香油 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
胡椒粉 适量
8
姜 适量
方法/步骤1
1
木耳提前泡发摘洗干净，大葱，姜备好。
2
炒锅烧水，水开后下入木耳煮10分钟，煮熟。
3
.大葱切寸段后切宽点的条。姜切丝。
4
木耳捞出控去水份。
5
炒锅热油，放入姜丝和大葱条煸炒。
6
炒至大葱外皮微焦。放入胡椒粉。炒几下。
7
放入木耳。
8
放入适量的盐和蚝油翻炒。
9
淋点香油，炒匀出锅。
注意事项
木耳要提前煮熟而后大火快炒，调料放完就出锅。
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