我一直想找时间传菜谱，但每天都很忙。几乎每天都有朋友问我怎么做这道菜和那道菜。所以当我昨天咬牙做饭的时候，我必须放下工作，拍张照片。之后，我的朋友可以直接在厨房找到我的食谱。它方便人们和我自己。我第一次吃萝卜干和炒肉的原因是我从小就喜欢萝卜干，如果我家乡的萝卜干是炒肉、培根或辣萝卜，那就是炸鸡好几次。用我宝贝的话说：妈妈，很好吃。今天的萝卜干是我家人几天前送来的
食材
1
萝卜干 适量
2
盐 适量
3
蒜 瓣
4
酱油 适量
5
油 适量
6
猪肉 克
7
大蒜叶 适量
8
朝天椒 适量
方法/步骤
1
把干萝卜用冷水浸泡半小时。如果你赶时间，把头发泡在热水里。但你一定要小心别把它泡过头了。那么萝卜干就不嚼了
2
把萝卜干随意切成丁。有时我切小骰子，有时我切长骰子。所需的其他成分如图所示
3
下油油烧到7成左右
4
又胖了
5
我喜欢把它煎成图中所示的颜色，然后放瘦肉
6
炒蒜
7
加胡椒粉（小米胡椒粉），因为我不辣
8
将辣椒翻炒几下，再加入萝卜干
9
放盐，五味粉和酱油。我喜欢混合一种调味品再放下来。味道会更好。再加些热水煮两分钟
10
最后，加入蒜叶，搅拌均匀，迅速出锅。蒜叶不应该在锅里放太久，否则很快就会变色，看起来很难看
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终于出炉了
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每次我吃这道菜，我都得再吃一碗饭。真的很好吃
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