本品具有补肾固肺，止咳平喘，健脾和胃，平肝祛风之功效。
食材
1
乌骨鸡 1只
2
白果 15克
3
莲肉 15克
4
糯米 15克
5
胡椒 3克
6
盐 适量
方法/步骤
1
将乌骨鸡宰杀后，用开水烫去毛，腹部开小孔，取出肠杂，洗净血水。
2
将白果去壳，取仁去芯
3
莲肉，糯米用温开水泡发并洗净，然后根据自己的口味调味后放入鸡腹中
4
在锅中加入适量清水，放入处理好的乌骨鸡，用旺火烧沸
5
除去汤上面的浮沫
6
再改用小火炖至鸡肉熟烂即可。
注意事项
营养健康
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