夏季潮湿闷热，人易上火， 这道汤可以袪湿袪火。
食材
1
排骨 400克
2
冬瓜 300克
3
薏米 20克
4
生姜 3片
5
芡实 20克
6
盐 适量
方法/步骤
1
薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；
2
排骨焯水捞出沥干；
3
冬瓜洗净切块；
4
锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；
5
大火烧开后倒入冬瓜；
6
水开后转小火煲1个小时，然后加盐调味；
7
成品如下。
总结
总结：1、准备好食材2、锅中加水4碗，放入食材 3、大火烧开后再倒入冬瓜 4、水开后转小火煲1个小时，然后加盐调味
注意事项
1
排骨焯水，去掉血丝和浮沫
2
烧开后再加入冬瓜
3
最后再加入盐调味
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