蒜香生蚝做法步骤详解
方法/步骤
1
生蚝外壳刷洗干净，用铁锤从开口处敲击几下然后用力撬开
2
将蒜、辣椒、香芹切成末
3
在锅里倒3勺油烧热，倒入蒜末爆香
4
将爆香的蒜蓉趁热倒入装辣椒和小葱里面，再放盐和耗油搅拌均匀即可
5
将拌好的调料浇在生蚝上
6
用锡箔纸把生蚝连盘子一起包裹好，放入烤箱，200度烤10分钟
7
掀开锡箔纸再烤10分钟
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