怎么简单的做鲜虾粉丝?
食材
1
罗氏虾 1斤
2
小葱 几根
3
蚝油 2勺
4
生抽 2勺
方法/步骤
1
去掉罗氏虾的头和壳
2
虾打开回到虾线
3
葱切小段，蒜片
4
面条很软，切短
5
锅里放大量油，炸虾头。在炸的过程中，按下虾头，试着把虾炸黄
6
倒出虾油，只剩下一小部分，将虾尾来回翻炒变色，倒入少许料酒，装出
7
把油放在锅底，把葱蒜片炒一下，粉丝来回炒，放虾尾，放蚝油、酱油、少许盐，再加少许水，来回炒，最后撒点葱
8
吃一顿饭
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