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蛋挞液的做法

看见蛋糕店,KFC卖的蛋挞你是否也想自己亲手做出这样的美味呢?下面就介绍蛋挞液的制作方法。过程非常简单,适合烘焙初学者。
食材
1

牛奶 250g

2

淡奶油 250g

3

蛋黄 80g

4

全蛋 50g

5

糖 70g

方法/步骤
2

将蛋黄和蛋清分离。

3

将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油。再次搅拌均匀。

4

用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)

5

倒入事先做好的挞皮里(7分满)。可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。

6

200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右。

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