这道菜的“上汤”超简单，每个家庭都能随时轻易做出来，同样适用于其他上汤菜式（煎蒜时加入皮蛋煎一下就行），以及汤粉汤面。
食材
1
木耳 适量
2
葱花 适量
3
蒜 2瓣
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
准备葱花，蒜切片
2
木耳洗净备用
3
热锅热油煸香蒜片
4
倒入清水（能没过木耳就行），开大火
5
加入鸡精
6
加入盐
7
加入一点点酱油（主要是调色，可不用）
8
加入胡椒粉
9
倒入木耳，煮2分钟
10
然后将锅里滚烫的汤倒进盘子里，把葱花烫熟。完成！
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