猫不经意间在冰箱的某个角落找出一袋脆野笋，肯定是当初一时兴起买回来，过后又把它给遗忘了的，这几日大雨，正好家里没什么菜，把它与两天前卤好的牛肉一起炒着吃，味道还真不赖，好吃还下饭。
食材
1
卤牛肉 150克
2
脆野笋 300克
3
青椒 20克
4
红椒 10克
5
大蒜 10克
6
油 适量
7
盐 2克
8
糖 1克
9
生抽 0.5茶匙
10
蚝油 1茶匙
方法/步骤
1
所有食材改刀处理备用。
2
起锅，爆香大蒜。
3
下青红椒炒至断生。
4
脆笋下入锅中翻炒。
5
调入基本味盐，糖。
6
少许生抽与蚝油提鲜。
7
卤牛肉入锅翻炒。
8
大火翻炒均匀，即可出锅。
注意事项
不喜辣者可不加
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