自己做的面包取材天然、简单，没有多余的添加物 ，天天吃都不会腻。
食材
1
高筋面粉 250克
2
水 150克
3
酵母粉 3克
4
植物油 15克
5
细砂糖 15克
6
熟黑芝麻 15克
7
盐 2.5克
8
白糖 2克
方法/步骤
1
将面团所有材料(除黑芝麻外)放入盆中，揉搓至光滑均匀可拉出薄膜，再加入黑芝麻揉匀。
2
面团置于密闭处发至约两倍大后完成基础发酵。现在这样的温度可以放室温进行发酵，如果天气寒冷室温低，就可以利用小熊烤箱的低温发酵功能，最低可调到25°C。
3
基础发酵完成的面团，排气，分割成8等分，滚圆，松弛15分钟。面团擀成长椭圆形，由长向卷起成柱状。
4
收口捏紧，再稍微搓长一点，从面团中间切开一道，从上往下翻折成爱心形状，整形好的面团排入烤盘，表面喷些水，进行最后发酵。
5
烘烤约17分钟，面包完全上色，也很均匀（烘烤面包的温度和时间请根据自家烤箱脾气适当调整。这款面包低糖少油，温度可以比甜面包略高一点）。
6
这款面包低糖少油，散发芝麻的香气，口味清淡，很适合日常食用，超级好吃哟。
注意事项
烘烤面包的温度和时间请根据自家烤箱脾气适当调整。