天气越来越热了，今天做了一个非常好吃的奶油冰淇淋，两种口味奶香浓郁，比外边买的好吃太多了，而且做法简单哦，下边我把做法教给大家哦
食材
1
牛奶 50克
2
淡奶油 200克
3
蛋黄 2个
4
糖 34克
5
抹茶粉 适量
6
奥利奥碎 适量
方法/步骤
1
第一步先打两个蛋黄，然后放入20克的糖
2
第二步加几滴柠檬汁和香草精，搅拌至颜色发白（香草精如果没有可省略）然后加入牛奶继续搅拌
3
第三步把搅拌好的蛋液倒入锅中，文火加热至微微浓稠
4
第四步加14克糖打发奶油
5
第五步取适量的奶油放到蛋黄糊中搅拌均匀，然后把剩下的奶油倒入，继续搅拌均匀
6
最后把奶油分成两份，分别放奥利奥碎和抹茶粉，搅拌均匀后，放进冰箱冷冻3-4个小时即可
注意事项
tips1：想要口感更加细腻，可以在冷冻半小时后拿出来，在搅拌一下，再放回去冷冻
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