自制面包的方法
食材
1
面粉 300克
2
鸡蛋 4个
3
酵母 3克
4
白糖 30克
5
玉米油 30克
6
蜂蜜 适量
7
椰蓉 适量
方法/步骤
1
第一步酵母用温水化开。
2
第二步准备面粉，加入鸡蛋、白糖、玉米油、酵母水
3
第三步将面团充分揉搓之后，将面团放置在盆中盖上保鲜膜，将整个盆放到温暖的地方发酵1小时
4
第四步，准备一个稍大的不锈钢盆内侧刷一点食用油，将面团分成5到10个大小相等的小面团放入其中，盖上保鲜膜继续发酵30分钟，上蒸锅蒸之前在面团表面刷上加蛋黄液。
5
第五步上蒸锅蒸40分钟即可出锅，出锅后涂上蜂蜜、撒点椰蓉，好吃美味的松软面包出锅了。
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