辣椒塞满满的肉馅，放入烤箱里烤比蒸的做法简单又好吃。
食材
1
肉馅 300克
2
青椒 2个
3
盐 少许
4
蚝油 少许
5
淀粉 少许
6
生抽 少许
方法/步骤
1
将肉馅倒入大碗里，加入盐，蚝油，淀粉，搅拌均匀备用。
2
青椒洗干净，轻轻地切一刀，把里面挖干净。注意不要切段了，如图所示；
3
用小勺子把肉馅塞到辣椒里，压紧一点，如图所示；
4
把辣椒放入烤箱架子上，用上下火烤15分钟。
5
在锅里放入半碗清水烧滚，放入盐，蚝油，生抽，淀粉烧成浓汤汁。
6
把烤好的辣椒拿出来，将浓汤汁淋到上面，放入香菜装饰就完成了。
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