美味又好吃的墨鱼干煲排骨汤不仅制作方法简单而且富有营养，那么今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
食材
1
墨鱼干 100g
2
仔排 500g
3
木耳 30g
4
胡萝卜 一根
5
小葱 3根
6
生姜 半块
7
食盐 半勺
8
味精 半勺
9
白胡椒粉 半勺
方法/步骤
1
将洗干净的小葱切段。
2
将处理好的姜切成片。
3
将买回来的墨鱼干切条。
4
锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。
5
仔排变色后捞出，放一旁备用。
6
起锅烧油，下入葱姜煸香。
8
加水没过食材，煮至汤汁微白。
9
倒入煮好的仔排。
10
木耳洗净放入锅里。
11
水煮开后转小火煮40分钟。
12
胡萝卜切块放入锅里，小火炖煮20分钟。
13
加入白胡椒粉、食盐和味精，煮至水开即可捞出。
14
这样美味的墨鱼干煲排骨汤就做好了。