墨鱼蛤蜊虾汤

墨鱼 适量

鲜虾 适量

姜片 适量

蛤蜊 适量

墨鱼撕去表皮，洗净，从内侧切花刀，备用。

鲜虾去肠泥，洗净。

蛤蜊反复用水洗净。

锅中加入适量清水，放入墨鱼、鲜虾，蛤蜊和姜片，大火煮沸后，转小火煮熟，加盐调味即可。养生功效：蛤蜊可用于阴虚消渴、纳少、干咳、失眠、腰酸、目干等病症的调养和辅助食疗，有很好的润燥止渴作用。肺结核阴虚者可用蛤蜊肉同淡菜炖食，具有养血固精、补肾壮阳的作用。