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自家做的野葱饼

三四月份是最适合野葱生长的时节,记得小时候到这个时节我们总是成群结队去山上挖野葱,回来做饼吃。野葱很香,谁家做了饼,总会吸引很多孩子。昨天爸妈正好去外婆家带了点野葱回来,今晚就做成夜宵了。
食材
1

野葱 三两

2

鸭蛋 两枚

3

米面粉 适量

4

油 适量

5

盐 适量

方法/步骤
1

野葱洗净,晾一会,散掉点水分

2

切碎野葱

3

在容器里放入米粉、野葱和鸭蛋加水搅拌

4

一面煎的有点硬就翻面,一直到两面都成金黄色

5

出锅,上成品图了.

注意事项

饼不要太厚,不然不容易熟;搅拌的时候不要放太多水,野葱遇盐还是会出少量的水的

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