小土豆，一口一个真滋味，吃完一个不够再来一个！做起来简单，又美味！来呀！好吃哦，好好吃哦！
食材
1
土豆 10个
2
八角 少许
3
花椒 10克
4
白糖 3克
5
姜 2片
6
盐 少许
7
葱 1根
8
生抽 2茶匙
9
老抽 1茶匙
10
食用油 3茶匙
11
桂皮 少许
12
水定粉 14克
13
清水 3碗
方法/步骤
1
准备好食材
2
土豆搓洗干净，备用
3
姜切片，葱切段、切粒、桂皮、八角、花椒洗净备用
4
热油锅、炒香葱段、花椒、桂皮、八角、姜
5
炒香后，加入3碗清水
6
加入少许盐、白糖调味
7
加入2茶匙生抽、一茶匙老抽调味，盖上锅盖，转小火，煮至土豆熟透
8
土豆熟透后，加入水淀粉，翻炒均匀，大火收汁
9
收汁后，加入葱提鲜
注意事项
土豆煮至软烂时，可以用锅铲压扁一下，使它更入味