炸萝卜丸子特别好吃，做起来也很简单，那我们就来学习做炸萝卜丸子吧。
食材
1
白萝卜 一斤
2
胡萝卜 2两
3
生姜 一块
4
盐 适量
5
大葱 一根
6
淀粉 2两
7
面粉 一勺
8
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
把红白萝卜洗干净，切成丝备用。
2
把大葱和生姜切碎。
3
锅里放水煮开，放萝卜焯水，后捞起。
4
把萝卜丝切碎挤出水，加盐，放大葱末、生姜末、胡椒，鸡精，淀粉拌匀成糊糊状。
5
然后开始做萝卜丸子，伴匀后抓起萝卜糊糊从虎口挤出用勺子刮出萝卜丸子。
6
锅里放油烧热，下入萝卜丸子，开中火炸。
7
炸成金黄色捞起，沥油。这样萝卜丸子就炸好了，很好吃哦，赶紧趁热吃吧。
注意事项
萝卜要焯水哦
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