炎炎夏日,不必须说鸡鸭鱼肉、也不必说包子饼饼、这时就给大家介绍一下番茄蛋花汤的做法。
食材
1
番茄 200克
2
鸡蛋 250克
3
葱花 30克
4
盐 3克
5
水 6碗
6
鸡精 3克
7
食用油 5克
方法/步骤
1
把番茄洗干净后,一切四半,然后再切成片状物。
2
鸡蛋打到碗里,用筷子搅均。
3
葱切成小丁。
4
烧锅加一小勺油,给油加热大约2分钟,把番匣加入锅内适当地炒一下。
5
给锅内加适量的水,等水烧开后三分钟,把鸡蛋搅动着倒入锅中。同时要用筷子搅动锅中的水。
6
把葱花倒入锅中,再放入盐和鸡精和一小勺,关火出锅。
注意事项
1
汤要少放点盐,不能太咸了。
2
葱花一定要最后放到锅里。
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