面，家家都会偶尔做来吃，天热了，可以吃凉面了，今天中午给孩子做了一份家常味道的凉拌面，面条是前段时间，用胡萝卜汁和面，自己用手动压面机压的面条，分好份儿，冻在冰箱里，什么时候想吃买不了煮就行了，煮出来很劲道！（面条做法我菜谱里有，朋友们可以作参考）
食材
1
面条 100克
2
西葫芦 适量
3
豌豆 1小把
4
酱油 1茶匙
5
辣椒酱 1/2茶匙
6
花椒粉 1克
7
白糖 1克
8
豆豉酱 适量
9
核桃仁 适量
步骤/方法
1
年从冰箱中取出不用化冻，直接放进沸水中煮熟后，用凉白开过水（给小朋友吃，还是煮开的水晾凉后再过的好，以免用自来水闹肚子）
2
西葫芦、豌豆用水煮熟，摆盘。
3
把所有调料提前调制好，应该放花生仁碎，没有炒好的，就改用核桃仁碎了。
4
把调制好的拌料倒在面上，一份家常凉拌面就完成了，既简单又卫生，而且想放什么菜码都可以。