很简单,家里没饭有面时候的吃法,味道很不错
食材
1
面条 150克
2
青菜 1颗
3
豆芽 1小把
4
小西红柿 1个
5
蒜 2颗
6
盐 1勺
7
鸡精 1勺
8
十三香 适量
9
香油 适量
10
陈醋 适量
11
生抽 适量
步骤/方法
1
食材洗净,西红柿切片,蒜切粒
2
锅里加水,烧开后,下面条,煮熟,熟了就好,不要煮的太烂。
3
捞出面条后放入凉水里,待用
4
再把青菜和豆芽下水过一下,不到一分钟就好,捞出。
5
面条多过几次凉水,面凉后把食材放面上,加盐,十三香,鸡精,蒜粒。放在一起就好,炒锅内加入食用油加热,爆香花椒粒后把热油浇在调料上,这步忘记拍照片了(≧∇≦)/
6
加入陈醋,不用太多,和生抽,,搅拌均匀后就可以了。