如何做芝士焗红虾？

将土豆去皮切大块，蒸15分钟。剔除虾肠，将其切开，撒上调料，放在锡纸上，将土豆拿出压成土豆泥，放在虾上，撒上芝士，放入烤箱，180度烤15分钟。取出虾，准备蓝莓酱，将罗勒碎洒在虾上。