核桃奶酥饼干，香甜可口
食材
1
无盐黄油 100克
2
蛋黄 35克
3
低筋面粉 100克
4
核桃 40克
5
细砂糖 70克
6
香草精 1/2匙
方法/步骤
1
无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
2
再加入蛋黄继续拌匀。
3
将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
4
筛入低筋面粉。
5
直接加入核桃细末。
6
用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
7
将面糊装入裱花带中。
8
用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
9
烤箱预热，185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。
注意事项
1
如果没有搅拌机，可以将核桃装入保鲜袋中，用擀面杖压成细末状。
2
整形时也可以用勺子舀适量面糊，直接摊平在烤盘上烘烤。