绿豆：为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素。红豆：性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。薏米：具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。三种放在一起煮，即清热解毒、通利水道、祛湿的作用，可谓是上好的美食。
食材
1
绿豆 100克
2
红豆 100克
3
薏米 50克
4
小米 30
5
红糖 30克
方法/步骤
1
首先，绿豆、红豆、薏米要先用水泡半个小时。
2
先放红豆薏米，煮开后再倒入小米和绿豆，一起放红糖，再次煮开。
3
转小火，煮到薏米和红豆烂了就可以了。