相信大家对美食都很感兴趣，那么银耳拌黄瓜怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
银耳 15g
2
黄瓜 1根
3
香菜 适量
4
大蒜 2瓣
5
生抽 2勺
6
陈醋 1勺
7
盐 适量
8
香油 1勺
9
糖 1勺
10
辣椒面 适量
11
芝麻 适量
12
食用油 适量
方法/步骤
1
银耳提前用清水泡发。
2
锅中烧开水，放入银耳焯两三分钟。
3
将黄瓜拍碎切成小段。
4
加入适量食盐。
5
蒜拍碎切成蒜末。
6
香菜洗净切小段。
7
银耳挤去水分倒入容器中。
8
放入黄瓜、生抽、陈醋、糖、盐、香油、蒜末、香菜段。
9
碗中放入辣椒面和芝麻。
10
将热油浇在辣椒面里榨成辣椒油。
11
将适量辣椒油放入银耳和黄瓜中。
12
搅拌均匀即可。
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